ملتقى عراق السلام
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بك زائرنا الكريم في بيتك الثاني ملتقى عراق السلام
نتمنى ان تجد لدينا كل ماتود البحث عنه
لكننا نأسف عزيزي الزائر
لن تستطيع المشاركة في جميع اقسام المنتدى كونك زائر
لكي تحصل على صلاحيات الدخول والمشاركة سجل معنا
وافتح حساب مجاني وبسيط
او ادخل الى حسابك الذي سجلت به معنا مسبقا اذا كنت( احد اعظاء المنتدى) او اتصل على البريد الالكتروني لأدارة المنتدى (starms71@gmail.com ) في حال واجهتك مشكلة او نسيت كلمة السر
يمكنك ان تترك مساهمتك اوبصمة مرورك من خلال تعليقك او مساهمتك في احد المواضيع عبر نافذة المنتدى المفتوح للزوار فقط من دون تسجيل ولا كلمة مرور
بوجودك معنا نرتقي اكثر( اهلا وسهلا)
-----------------
مع تحيات ادارة واشراف
منتديات ملتقى عراق السلام الثقافي
ملتقى عراق السلام
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بك زائرنا الكريم في بيتك الثاني ملتقى عراق السلام
نتمنى ان تجد لدينا كل ماتود البحث عنه
لكننا نأسف عزيزي الزائر
لن تستطيع المشاركة في جميع اقسام المنتدى كونك زائر
لكي تحصل على صلاحيات الدخول والمشاركة سجل معنا
وافتح حساب مجاني وبسيط
او ادخل الى حسابك الذي سجلت به معنا مسبقا اذا كنت( احد اعظاء المنتدى) او اتصل على البريد الالكتروني لأدارة المنتدى (starms71@gmail.com ) في حال واجهتك مشكلة او نسيت كلمة السر
يمكنك ان تترك مساهمتك اوبصمة مرورك من خلال تعليقك او مساهمتك في احد المواضيع عبر نافذة المنتدى المفتوح للزوار فقط من دون تسجيل ولا كلمة مرور
بوجودك معنا نرتقي اكثر( اهلا وسهلا)
-----------------
مع تحيات ادارة واشراف
منتديات ملتقى عراق السلام الثقافي
ملتقى عراق السلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى عراق السلام

موقع التواصل بين الاشقاء العرب ادبي,ثقافي,اجتماعي,عام
 
الرئيسيةبوابة الملتقىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبسة اللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهير الفتال
عضو
عضو
زهير الفتال


الجنس : ذكر الأقامة : كربلاء المقدسة
اسم الموقع : http://www.anwaralyaqeen.org
رابط الموقع : http://anwaralyaqeen.ahlamountada.com
المهنة : كبسة اللحم Profes10
العمل/الترفيه : مؤسس منتدى معهد أنوار اليقين للحاسبات
كيف تمكنت من الوصول للمنتدى : دعوة من المنتدى

الهواية : كبسة اللحم Readin10
المزاج : كبسة اللحم 8010
المساهمات : 8
النشاط : 535
الأعجاب : 100
الأنتساب : 22/07/2011
العمر : 62

كبسة اللحم Empty
مُساهمةموضوع: كبسة اللحم   كبسة اللحم I_icon_minitimeالجمعة 11 يناير 2013, 7:41 pm

كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=2&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

المقــاديــر:

لحم هرفي , فقع , رزالوليمه
بصل, طماطم , فلفل حار أحمر , ملح
بهارات( كمون, قرفه, ليمون اسود, بزار , زنجبيل ,هيل


كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=9&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo


نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع
الفلفل
فوقهمكما باالشكل التالي:



كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=12&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء


كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=3&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

نضع القدرعلى الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه

كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=10&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo


نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم
بفتح
القدر ونشاهد الشكل التالي


كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=13&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز


كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=7&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون


كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=6&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر

كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=11&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة


كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=8&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل
التالي واللحم
بجانبه


كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=5&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo

قمن ابوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره
من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه
والاهل ماقصرو والفلفل الاحمر ماقصر بوسط الصحن

كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=14&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo



كبسة اللحم Download?mid=2%5f0%5f0%5f1%5f3850805%5fAIZTfbwAALsuUO21wwRhTXWjsVs&pid=4&fid=Inbox&inline=1&appid=YahooMailNeo



بالصحه والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.anwaralyaqeen.org
ميرفت عايش
الاشراف العام
الاشراف العام
ميرفت عايش


الجنس : انثى الأقامة : السعوديه
اسم الموقع : بلا
العمل/الترفيه : ربة بيت
كيف تمكنت من الوصول للمنتدى : صديق

الهواية : كبسة اللحم Writin10
المزاج : كبسة اللحم 810
المساهمات : 74
النشاط : 215
الأعجاب : 100
الأنتساب : 22/08/2012
العمر : 52

كبسة اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة اللحم   كبسة اللحم I_icon_minitimeالثلاثاء 05 فبراير 2013, 6:07 pm

صحه وهنا شكلها طيبه كتير لكن ممكن نعملها بالدجاج لاني مابحب اللحمه
ومره تانيه صحه وهنا على ئلبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بريانى اللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى عراق السلام :: قسم الأسرة والمجتمع :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: