طريقة عمل تورتة فراشة

مقادير الكيكة إلاسفنجية:
5 بيضات + معلقة صغيره فانيليا
اكوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
**********************************
للتزين:
3 كيس كريم شانتي
كيوي _ فراوله _ مانجو
اوكمبوت خوخ او مشمش
على حسب الرغبة
*********************************
طريقة العمل:
1: يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
2: ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر.
3: يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق
**********************************

توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة.

نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما.

تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة.

تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة.

نخفق الكريم شانتي.

وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة.

يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل.
ده الشكل النهائى ...

ملاحظة
الكمبوت : هوه عباره عن فاكهة مجففة تباع فى السوبر ماركت

شكرا سيدتي GeeGe
دوما مميزة في اختيار المواظيع
كيكة رائعة ولذيدة
وفن راقي صناعة الكيكة
لك مني جزيل شكري وامتناني
على ماقدمته لنا وماتقدمينه دوما

لاحرمنا الله من جديدك المميز

تحياتي لك مع الود

» طريقة حذف حسابك على فيس بوك نهائيا
» طريقة عمل محاجب جزائرية
» طريقة صياغة الكلمات
» طريقة عمل كيكة الميلاد
» طريقة تنصيب الوندوز 7