كراتان بالجبن

كراتان بالجبن




كراتان بالجبن

مقادير الكراتان بالجبن:

½ كيلوغرام معكرونة
7 كؤوس من البشاميل
باقة بقدونس مفرومة ناعما
¼ كيلوغرام جبنة بيضاء
7 ملاعق كبيرة من الجبنة المبشورة الصفراء
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
رشة جوز الطيب
رشة من الملح

طريقة تحضير كراتان بالجبن:

_ تسلق المعكرومة في الماء الغالي المضاف اليه الملح بمقدار ملعقة كبيرة وقليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها اثناء السلق.
_ تغسل المعكرونة بعد نضجها بالماء البارد الجاري وتصفى.
_ تخلط الجبنة البيضاء مع ثلثي الجبنة الصفراء المبشورة مع البقدونس المفروم.
_ يدهن قعر الوعاء الخاص بالفرن بقليل من الزبدة او البشاميل.
_ تمزج المعكرونة باربعة كؤوس من البشاميل.
_ تمد نصف المعكرونة الممزوجة بالبشاميل في الوعاء ويوضع فوقها خليط الجبن والبقدونس.
_ تمد الكمية الباقية من المعكرونة الممزوجة ويصب فوقها باقي البشاميل.
_ ترش الجبنة المبشورة الباقية فوق الصلصة وتوزع قطع الزبدة.
_ يوضع الاناء في فرن حار حتى تنضج ويحمر وجهها وتقدم ساخنة.

احسنتي ست همسة
اكلة رائعة ولذيذة
اتمنى ان لاتحرمينا من تذوق اكلاتك الطيبة اللذيذة

تقبلي تحياتي

وجزاكم الله خير الجزاءمروركم في اوج التألق

,تميزكم متجدد..و

حضوركم شذي ّ.

.تحياتى اليكم واحترامى .

شكرااا لك
على الوصفة الشهية

ســلم لنا المرور الرائع

تواجـــدك كرقــة الــورد

دائما تعطير سماء متصفحنا بهذه الاطلاله

فلا ننحرم جميل عطاءك

وتشريفكم لمتصفحنا دوما

دمتم بـخير